问:金丝燕窝和白燕窝有什么区别吗?哪个好呢?我在其它燕窝网站上看到有分开金丝燕窝的燕盏、燕角、燕条、燕碎卖和白燕窝的燕盏、燕角、燕条、燕碎卖,而且金丝燕窝的要比白燕窝的贵,但“”你们的并没有特别分出金丝燕窝和白燕窝,好象都是白燕窝,金丝燕窝是不是很少很少,市面上的是不是多数是假货?你们为什么没有金丝燕窝相关产品呢?我是新手,不是很懂,说错了请见谅。

答:金丝燕(黄燕)和白燕是依据颜色分的,金丝燕是指类似血燕、但颜色不是红的而是金黄色的,天然的含量极其稀少(市面上不少是伪品)。

金丝燕在燕窝行业中有几种含义,就像一个词语会有多种含义一样,在不同的情况下含义是不同的。

1.指食用燕窝的原动物。燕窝是东南亚特有金丝燕分泌的胶质性唾液形成的可食用鸟窝。

2.按燕窝可食用程度分为金丝燕、草燕、毛燕。

这里的金丝燕是清洁后可食用的燕窝,是和草燕、毛燕相对的普通燕窝。草燕、毛燕是非金丝燕的雨燕科燕子筑的窝,燕窝含量极少,不能食用。而带毛燕窝是尚未清洁的燕窝,清洁后可以食用。

3.此外按颜色分为白燕、血燕、黄燕。这里的黄燕也有人叫金丝燕。黄燕比血燕还要稀少,难得一见。


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