海参专卖

本帖最后由 海参专家 于 2012-12-14 17:27 编辑

当前,市场信任缺失,各行各业质量问题屡屡曝光,挑战消费者的承受底线,在选购产品过程中,消费者无不紧盯每一个细节,而在有关食品安全问题上,消费者更是不容一丝差错。

随着海参产品质量问题不断曝光,消费者对海参产品的不信任感也在不断加深。宫品海参客服人员介绍:消费者在咨询过程中问到最多的问题是,海参产地和如何保证品质、如何鉴别海参的优劣,其次才是关于海参价格问题。由此可以看出,质量已经成为海参消费者选购的第一要素。

海参专卖体系的建立

伴随着消费者海参市场的崛起,北京海参专卖体系也迅速建立,各大海参商家在京纷纷招商加盟或自建直营店,抢占市场资源。从质量可信度上讲,专卖店和直营店的产品一般为品牌商家产品,上市前,品牌商家产品都经过国家质量检验及认证,因此,质量风险要远小于水产市场上产品。从企业发展上讲,品牌企业积累到目前的品牌影响力都是注入了很多的时间和财力、物力,但是,一旦信誉缺失,大厦会轰然倒塌,因此,品牌企业为保证企业发展,在产品质量方面也要有一定保证。第三,品牌企业经过多年的发展,在市场上都有一定的口碑及客户积累,海参产品属于一种快速消费品,需要老客户的支持,因此,产品质量保证非常重要。

品质保证需要法律规范

在北京海参专卖店加强自律的同时,法律上也要加大管理力度,对违法销售劣质海参加大制裁力度,同时行业规范也要尽快建立,像最近曝光的铁铝超标就是行业规范不到位。虽然有干海参规范出台,但是明显不能形成对海参行业的规范,同时缺少强制力度,很难从根本上解决海参行业劣质海参问题。

媒体监督作用

当前社会,媒体的力量是不可忽视的,而媒体在社会上起到的就是一个监督者的作用。在北京海参专卖体系建立的同时,媒体要做好监督作用,将劣质海参曝光在阳光下,让制假售价企业无处藏身。

知名品牌宫品海参研究院专家介绍:虽然目前北京海参市场依旧处于混乱局面,但是随着行业的发展,北京海参专卖体系的建立,北京海参专卖店增加,竞争会越来越激烈,这样也就可以降低海参价格,提高性价比,同时行业规范逐渐建立、媒体监督、企业自律条件下,北京海参专卖市场迎来的必将是一个崭新的春天。


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