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      威海海参要比大连海参好吗?

“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也”。一方水土养育一方人,海参也是一样,所以单我们国家就有20余种可食用海参。威海海参和大连海参都是经过农业部授权的地理标志性品牌,两者到底孰强孰弱?是威海海参更高一筹还是大连海参更强一线?

在我国海参当中,营养价值最高是刺参,刺参的主要产区是在威海和大连。其他的像南方刺参实际上是这些年从北方引进的,把刺参放倒南方养,可以大大缩短海参的生长周期,提高产量,不过这样出来的刺参没什么营养价值,但是价格便宜,所以在低端海参市场非常流行。这次,我们主要探讨的是威海产的刺参和大连产的刺参的区别和共同点。威海海参和大连海参之所以受欢迎,是因为它们都是产自我国的渤海湾一带,渤海湾产的海参自古就有名,威海又和大连是隔海相望的,所以这两地的所产的刺参同是一种海参,营养价值也都是一样的。

威海海参又和大连海参有什么区别呢?大连的船舶工业发达,对海洋的污染也比较严重,但是威海不同,威海的自然环境优越,风光秀丽,海洋水质和空气质量位于我国前列,威海海参也以纯天然原生态而著名全国。




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