食疗养生

      鲁工商部门今起逐户查海参 问题产品追源头

记者今天从工商部门获悉,为维护消费者饮食安全,工商部门日前下发《流通环节海参类产品专项整治工作方案》。对在专项整治工作中发现的不符合国家生产主体资质、标识不规范、来源不清的海参类产品,所属地工商机关要异地封存登记。

从7月21日起,淄博工商部门对海参类产品专卖店,水产品批发市场等重点场所进行逐户检查,督导海参类产品经营者严格按照食品经营自律标准建立供货商档案,切实执行索证索票和进货查验,达到可追溯标准。

以非法添加非食品物质和滥用食品添加剂为重点检验项目,加大检验力度,对在专项整治工作中发现的不符合国家生产主体资质、标识不规范、来源不清的海参类产品,所属地工商机关要异地封存登记,立即追溯供货源头和销售流向,切实维护海参市场秩序。




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