海参加糖增重40%,批发商:反正也吃不死人

一只只海参摆在透明的盒子里,既无产地,也无生产日期。大部分盒子连品牌都没有,只简单写着“精品海参”。但是,这并未影响其火爆的销售,每天,不知道有多少这样的海参流向千家万户,端上百姓餐桌。然而这类看似实惠精美的海参,却是被数次加工增重过的糖干海参。大量糖干海参,依靠远远低于正规渠道售价的“优势”,正大行其道。
海参批发市场鲜有正规货 记者暗访发现猫腻儿
海参的生长受环境、温度等影响,以中国北方刺参、俄罗斯红参和日本北海道刺参营养价值最好,目前国内销量最高的就是中国北方刺参。
记者近日来到杭州地区保健品和滋补品批发市场,几乎每个店铺都有海参销售。在一家海参批发店内,店家极力向记者推销自己的海参,“你看下我这海参,颜色漂亮,刺也好,绝对是好货,都是在加工厂里直接拿的,你量大的话可以给你按照最低价1000块一斤。”
而当记者向这位海参批发商家提出能否提供产地证明、检验检疫证书、卫生证书等相应证件,是否有“一品一码”的正规货时,店家却表示:“做散货的哪有这些,我这都是在厂子里直接拿的货,你要证照齐全的可就不是这个价了,最少得1500一斤了。”他说,现在海参批发市场大部分都是这种的,散货很少去搞各种证明。
劣质海参泛滥 批发商称吃不死人
记者加入多个关于海参批发、海参货源等的聊天群发现,提供货源、加盟等服务的人不少,有多个千人大群甚至都快爆满,每天活跃度也很高。糖干海参价格每斤在800元—1200元不等,而正规厂商的淡干海参,即使是批发价格,每斤也在2500元以上。
一位自称做海参批发商的网友说,“从厂家拿的淡干海参,每斤要两千四五百元,而有些人报价才1000元,但这个价格淡干海参都做不来,怎么办?给淡干海参加糖加盐增重呗,多的时候能加到40%左右,反正也吃不死人。”
该网友还表示,在一些小型的海参批发市场内,大部分海参都是有掺糖的,有的少,有的多。“糖干海参不但价格低,模样看起来还更好看,用来包装成礼盒什么的非常合适,所以很多人比较喜欢这种,做海参批发的也更愿意进糖干海参来卖。”
糖干海参危害大 专家表示切勿贪图便宜
事情是否真如这位网友所说的这么轻松呢?记者来到了杭州宫品海参直销中心,在直销中心经理的介绍下,记者对糖干海参有了更为清楚的了解:糖干海参是海参在120度高温的盐糖混合液中反复熬煮而成,此过程已经将海参的营养消磨殆尽,加工出来的糖干海参不但没了海参本身的营养价值,更因为糖分容易滋生细菌从而会对人体产生较大的危害。
杭州宫品海参直销中心经理还表示:“糖干海参危害极大,大家在购买海参的时候切勿仅因价格低而选择购买。一定要问清海参的产地、生产日期,以及保证产品包装上有产品信息标签等,在购买时要索要发票或者收据,发现问题后要及时、坚定地维护自己的利益。”




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