不同产地虫草的比较

多年来,许多专家对中国云南、四川、西藏、青海等不同产地的虫草中氨基酸、甘露醇、蛋白质、糖等成分做了比较研究。

研究发现,其中氨基酸含量的比较是:云南产虫草>四川产虫草>青海产虫草>西藏产虫草。测定结果表明,人体必需氨基酸除异亮氨酸和缬氨酸外,其他几种成分在云南产虫草中的含量明显偏高,此外,甘氨酸、苏氨酸、谷氨酸的含量亦略为偏高。

此外,微量元素的分析比较结果发现:磷、铁、铜的含量,在云南虫草中亦有所偏高。

总而言之,云南虫草的氨基酸含量,麦角固醇、甘露醇、蛋白质、部分微量元素的含量皆偏高,而这些成分均为冬虫夏草的主要成分指标。因而可认为云南产虫草品质最优,其次是四川产虫草,其余次之。




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