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      老年人吃海参,健康过晚年

医学研究表明,人到中年,机体各系统功能逐渐衰退,新陈代谢减慢,体重增加,免疫功能降低,记忆力减退;老年人的器官日趋衰退,消化吸收功能减弱,体内的分解大于合成代谢,机体抵抗力明显下降。因此中老年人饮食营养应以优质蛋白质、低热、低脂肪、防癌食物为主。
海参作为营养均衡的补品,保健功效被一步步揭开。研究发现,海参对改善机体的多种不适有明显的效果,能提高机体免疫力、抗疲劳、抗肿瘤。尤其是硫酸软骨素,酸性粘多糖可帮助肌肤锁住水分。因此吃海参有驻颜、抗衰老的功效。
海参具有清血、预防高血压 、脑血管疾病的作用。长期服用海参可使陈旧性心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善;同时对心脑血管的硬化及炎症有所改善,增强心脑血管的弹性,解除心脑血管痉挛,舒张心脑血管血流,促进侧枝循环的建立。对Ⅱ型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,对中老年人尿频有所改善。海参的营养价值




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