燕窝莲子羹--滋补养颜的补品

燕窝具有新鲜、洁净、安全,口感幼嫩、清脆爽口、风味独特的特点,可算是食用菌产品中的一绝。 燕窝入肺、脾、胃、肾、大肠五经,有清肺热、养胃阴、滋肾燥等功效。对肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒、咳痰带血、久咳络伤胁痛有显著的食疗效果。 尤其是对女性月经不调、肺热、胃炎、大便闭结、下血等以及美容去斑、嫩肤、减肥均有很好的食疗作用,被营养专家和食家们称之为养生益寿的保健食品。

燕窝莲子羹
材料:白燕条25克、鲜百合120克、鲜莲子30克、枸杞5克;冰糖100克、红枣三枚、水3杯。
制作
1、燕窝泡水6小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。




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