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      三角盏

三角燕是生在角落,由于三角燕价钱不高,所以制造了“燕角板”来给燕子做窝,燕窝就形成了一个漂亮的135度。生在直燕板的燕窝就是所谓的燕盏,所以价钱的高低就取决于角度的大小,从三角燕到燕角板,再到燕盏。

三角盏

一间新的燕屋盖好后,成功引进来的燕子当中,它们会挑选有利的位置进行筑巢,边角的位置是最好盖的,这个位置的燕窝就是大家熟悉的三角形燕盏。后面飞进来的燕子,由于好位置被霸占了,所以只能选择在横梁上筑巢,这就是“船盏”及“三角盏”的由来。燕屋主当然不高兴了,出产那么多三角盏毛燕,收购价又低,所以都在边角的地方,用档板或模具遮住。

三角盏

跟船盏燕窝一样,都有大中小等级之分。相对船盏,三角等级的燕盏在上游、下游市场上价格都是比较低。

三角盏