食疗养生

      燕窝要泡多久?

燕窝切记必须用冷水浸发而不要用热水浸,避免溶化。燕窝放入水中浸泡一小时,将水倒掉,然后把发软的燕窝撕成一条条的燕丝,继续换水浸泡,接着再泡2小时就可以完成。一般咱们买的屋白燕,泡三个小时,中间换2次水,水要倒掉,不要,燕窝都会含有亚硝酸盐,而只要在食用前清洗燕窝,即可清除燕窝里过量的亚硝酸盐,因亚硝酸盐会融于水。洞燕的话都要久,泡一晚上或更长,时间你问销售商,只有商家才知道他卖的真正是什么燕窝品种


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