食疗养生

问:购买燕窝有哪些注意事项

网友见解:你好,窝中间为丝状结构,燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货 取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了,如果还有很好弹性那就假了。 这个购买燕窝是很有讲究的,不是简单的几句话就可以说明的。如果是自己吃了话,尽量买没有塑封的,其颜色并不均匀,均匀的多是掺了东西。盏型要舒展、纤维疏松且通透性好才是好的。燕窝有蛋清的馨香,掺杂一丝氨水味,如果味道厚重、鱼腥味或是油腻味道等气味多为普通的燕窝。5至6克就算是比较正常的,再大的就要注意了。好的燕窝吸水性很好,一蘸水后会迅速增重,增加8至13倍,如果增重小的,也是差的。 您好!购买燕窝的注意事项首先是看:燕盏应该为丝状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。再是闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。燕窝是贵珍之品,选购时尤其要防假。建议您将燕窝放入清水中,如被水浸过以后呈银白色,而且晶莹透明,用手轻轻一拉可伸缩是真;如被水浸过后是黄色,而且又没有弹性则是假燕窝


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