食疗养生

问::白燕(官燕)和金丝燕在营养和价格方面有什么不同?

答:所有的燕窝都是金丝燕筑的。所谓官燕就是特等燕盏的美化叫法。

燕窝19种品种的分类详解于下:

特等白燕:     盏形完整饱满、色泽白皙、晶莹剔透,为金丝燕第一次筑的窝。

一等白燕:     盏形较完整、比较饱满、色泽洁白、晶莹剔透。

二等白燕:     盏形不太完整有少许裂缝、比较饱满、色泽较白。

一等白燕条:   白燕盏采摘或运输中压碎形成的较大条块。

二等白燕条:   白燕盏采摘或运输中压碎形成的较小条块。

三角白燕:     金丝燕将巢筑在墙角形成的三角形的白色燕盏。

白燕角:       金丝燕筑巢时在墙壁的根基粘合部分,口感香浓。

白燕网:       由燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑。

白碎燕:      白燕盏采摘或运输中压碎形成的细小燕碎。

带毛白燕:    盏形较完整、比较饱满、燕盏中带有些许燕毛。

洞白燕:      山洞中采摘,盏形较完整、不太饱满、色泽较黄,较难浸发。

如果是自己食用的话,我们推荐白燕。


看过此问答的人还看过:
乳腺增生很厉害的人能吃燕窝吗? 燕窝炖煮方法的资料 吃了燕窝以后,会不会出现上火、湿滞或过凉等副作 怎么样发燕窝才能发头好? 市面上卖的即食燕窝不够纯 冬虫草和燕窝能一起吃吗? 燕窝一次吃多少合适? 什么时候吃燕窝对喉咙还有身体比较好 孕妇怎样食用燕窝比较科学? 即食白燕200克够吃多长时间? 下燕窝吃了1个月皮肤有改善吗? 想请教下吃燕窝是否可以补充营养 燕窝配雪耳和几片红篸一起炖早上空腹吃 燕窝的存放可以放入冰箱里吗? 做完药流后什么时候可以开始吃燕窝 200克即食燕窝能吃多长时间 燕窝发头是什么? 怀孕了选用哪种燕窝比较好 燕窝怎么有的很便宜 吃燕窝会不会发胖的