食疗养生

问:发燕窝时,水的温度是多少度最好啊?

答:发燕窝一般用冷水就可以了,温水可以加快燕窝涨发速度,热水可以用于餐厅急就。燕窝的产地、部位、采摘季节、加工过程、干湿度、浸发季节、室温水温、甚至早晚的不同,发头都会不同。


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