燕条和燕盏有什么区别?

燕窝中最高档的是燕盏,燕盏的价格也是最贵的。燕盏在挑毛、包装或运输的过程中,许多完整的燕盏被压碎,无法形成盏,那些粗条块燕窝就成为燕条。燕条的口感和营养价值比燕盏稍差,由于其无盏型可言,卖相较差,故价位较燕盏低,所以也很适合家庭自用和长期吃。




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