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      女人吃这个滋补效果堪比燕窝

  大家都知道,女人是少不了滋补的,但是吃什么好呢?像银耳、红枣、莲子、桂圆这些食材,补血养血,排毒养颜,减肥瘦身等功效自然不必说。本文为你盘点堪比燕窝的五款汤水及做法,献给身边的妹纸们!

  盘点堪比燕窝的五款汤水及做法

  一、红豆薏米羹

  【材料】

  红豆、薏米、冰糖、清水。

  【制作步骤】

  1、红豆、薏米、冰糖备用;

  2、将薏米、红豆淘洗干净;

  3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10—15倍的清水,然后加入冰糖;

  4、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25—30分钟即可。

  二、桂圆红枣莲子羹

  【材料】

  桂圆、红枣、莲子、红糖、水。

  【制作步骤】

  1、桂圆剥去壳,将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中,冲入水;

  2、大火烧开转小火,撇去浮沫;

  3、盖上盖子,小火炖40分钟即可。

  三、木瓜马蹄红枣银耳羹

  【材料】

  马蹄、银耳、红枣、木瓜、冰糖、清水。

  【制作步骤】

  1、马蹄去皮洗净切块,银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净,木瓜去皮切块;

  2、锅内放足量水,加入马蹄,银耳和红枣,大火烧开转小火煮1小时;

  3、一小时后加入木瓜和冰糖,继续煮10分钟即可。

  四、木瓜银耳羹

  【材料】

  银耳、木瓜、冰糖、清水。

  【制作步骤】

  1、银耳泡发,撕小片隔水炖2小时至软糯,加冰糖融化;

  2、木瓜切两半,一半中间掏空,放入炖好的银耳,再把木瓜放到盘子里,隔水蒸10分钟;

  3、木瓜也比较寒,加热之后再吃对女人会好一些;

  4、另一半木瓜去皮切小块,直接放到炖好的银耳里。

  五、南瓜枸杞羹

  【材料】

  南瓜、枸杞子、冰糖、清水。

  【制作步骤】

  1、南瓜去皮洗净切块;

  2、枸杞子清水中冲洗一下;

  3、将南瓜块放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮至南瓜酥烂;

  4、放入枸杞子和冰糖小火煮化即可。

  女人要对自己好,只有自己好了心情才会好,心情好了,人生都明媚了!爱美的妹纸,赶紧行动吧~

  女性吃7种食物有益健康

  芦荟

  又称“自然界的绿色黄金”,从上个世纪80年代开始全球出现了“芦荟热”,还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效,对治疗粉刺具有特别的效果。

  红枣

  被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,又名大枣,与桃、梅、杏、李(或栗)并称“五果”,维生素含量极高,民谚“一日吃三枣,一世不显老”,又称“天然维生素丸”,连续吃红枣的病人,康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。

  莲藕

  根叶花须果实都是宝,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,最符合人体需求,补益气血,增强免疫力,易于消化,老少适宜,中医称“主补中养神,益气力”,藕节短、身粗为好,从藕尖数起第二节最好。

  桂圆

  “南方桂圆北人参”,又名龙眼(桂元、元肉),“大补气血,力胜参芪”,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”(《本草纲目》),不同于荔枝的湿热,能入药,益气、养血安神,适宜产(病)后调补,能抑制子宫癌细胞。

  胡萝卜

  又称甘笋、“土人参”,具有轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,使皮肤细嫩、光滑、红润,美国科学家认为,每天吃两三根胡萝卜,可使胆固醇降低10-20%,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

  枸杞

  维生素C、β-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排,“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民谚“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激发生殖功能,离家远行不宜,在家调养则适用。

  核桃

  又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”,西方称为“益智果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”,东方视为“长寿果”、“养人之宝”,美国饮食协会建议,每周吃两三次核桃,尤其中老年人和妇女。

  那么,女性的饮食安排有哪些原则呢?

  女性日常饮食安排原则

  钾类事多食用降低结石率。女性们在生活中可以增加钾的摄入,降低胆结石危险。我们不必困惑找不到含钾的食物,其实有很多,含钾食物有桃、番茄、甘薯、大豆、菜豆、花生。那么荤类的食物就更多了。还有大比目鱼、金枪鱼、鳕鱼、牛奶、酸奶酪、谷类等。每周用100克鱼肉代替三顿牛肉或禽肉。特别要多吃富含Ω3的青鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。

  肉类奶制品不能少。女性们在安排自己的餐点时候,我们建议每餐至少有一种脱脂牛奶或酸奶酪。对于一些鱼类或者是无皮鸡肉或火鸡胸肉、豆类、坚果等高蛋白低脂肪和低胆固醇的食物这些也都是适合自己的。在生活的饮食中,至少两种全麦面包,谷类,新鲜的水果等高纤维食物。

  培养十大健康饮食习惯

  第一适度节食

  正确的做法是改变不良的饮食习惯,循序渐进地减少食物的摄入总量。多吃淀粉类食物,如馒头、面包、面条、土豆等,还要尽可能吃含有全麦成分的食物;少吃高脂肪食物,如火腿、糕点、奶油等;多吃水果蔬菜;喝牛奶时尽量选择脱脂牛奶或者低脂酸奶;吃肉不要吃皮。最重要的一点还是要注意加强身体锻炼。

  第二加强锻炼

  体育锻炼是健康生活习惯中十分重要的一部分,也是帮助我们减轻体重,保持完美身材的最佳途径。把锻炼变成生活的一部分,把健身当成一种生活享受是目前很多人需要改变的观点。无论是游泳、散步、骑车或是参加健身俱乐部,都是很好的锻炼方式,锻炼的形式并不重要,贵在坚持。

  第三少吃脂肪

  l.饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量,增加患心脏病的风险。饼干、蛋糕、肉饼、火腿、奶油、奶酪和含有猪油、椰子油或棕榈油的食物都含有大量的饱和脂肪。

  2.氢化脂肪,也称为氢化植物油,它主要用在一些饼干、蛋糕、人造黄油等的制作过程中。含有氢化植物油的食物(在食物配料表中均会标明)通常都含有大量的反式脂肪。反式脂肪同样也会增加血胆固醇的含量,增加患冠心病和心脏病的风险。

  因此,我们必须用含有不饱和脂肪的食物来替代含有氢化植物油和饱和脂肪的食物。因为不饱和脂肪能够帮助人体降低胆固醇含量。鱼类、鳄梨、坚果、葵花籽、油菜子和橄榄油中都含有大量的不饱和脂肪。当然,并不是不饱和脂肪吃得越多越好,我们还需要减少脂肪的摄入总量。

  第四少吃糖

  很多食物中都含有糖,如水果和蔬菜,水果蔬菜中含有的糖都是天然存在的,不需要刻意避免食用。但是,含糖的食物和饮料,如饼干、果酱、碳酸饮料等,含有大量的人工添加糖分,这类食物的摄入就必须加以限制了。

  碳酸饮料中含有极少的营养成分,其中人工添加的糖分还容易引起蛀牙,增加人体的饱腹感,影响正常进食,长期饮用容易引起营养不良。

  减少食糖摄入量的方法很简单,习惯在热饮中加糖的人,可以逐渐减少放糖量,直到可以完全不加糖;习惯在面包上抹果酱的人,可以用香蕉切片、花生酱或者低脂奶酪来代替。此外,在购买食物时要注意观察标签,食物的配料成分通常是按含量多少递减排列的,所以如果食糖排在前面,就表明这种食物的含糖量较高。

  第五多吃水果蔬菜

  专家建议我们每天应该吃至少400克以上的水果蔬菜,无论选择那种形式的果蔬。一个苹果、香蕉、梨、橙子,两个李子,半个柚子,一片瓜类或菠萝以及其他同等大小的水果重量大约都在80克左右。此外,还有150毫升的果汁,一捧葡萄、樱桃,或者吃一份沙拉。如果你在正餐中比较注意补充蔬菜,那么基本能够保证160克左右的摄入量,如果适量增加一些佐餐水果,就能轻而易举地达到400克的果蔬摄入。专家建议,可以在早餐时,在粥里放一把干果,或是吃半串葡萄或一个苹果,也可以喝一杯果汁;午餐时,吃一份沙拉或一个香蕉三明治;晚餐时,要多吃些蔬菜,特别在吃鱼、鸡和猪肉时至少要同时吃两种以上的蔬菜。另外,在看书、看电视或是上网浏览时,也可以来个苹果,不但增添了情趣,也增加了营养。

  第六多吃鱼肉

  白色鱼肉和油性鱼肉都能为人体提供优质蛋白、维生素和大量的矿物质。专家建议大家把坚持吃鱼肉当成日常饮食的一个重要部分,每周至少应该吃两次鱼肉,特别是油性鱼肉。但是,鲨鱼和箭鱼是不适合儿童和孕妇吃的,其他成年人每周最好也不要吃超过一次。

  鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼和鳟鱼等油性鱼肉罐头中欧米伽3-多不饱和脂肪酸含量和新鲜鱼肉并没有显著差异,而金枪鱼就不同了,尽管金枪鱼是很好的欧米伽3-多不饱和脂肪酸来源,但是一旦加工成罐头,其中的欧米伽3-多不饱和脂肪酸含量就会明显降低。

  第七少吃盐

  食盐的成分是氯化钠,其中含有钠离子,过量摄入钠会导致高血压。尽管不主动添加食盐能够减少饮食中一部分食盐的摄入,但是饮食中3/4的食盐其实是食物中自带的,因此,我们在购买食品时同样也要认真阅读食品标签。最好的方法是将多种食物的食盐含量加以比较,以便买到含盐量最低的食品。食盐含量在1.5克/100克食物以上的,属于高盐食物,含量在0.3克/100克食物以下的,就属于低盐食物。

  第八一定要吃早饭

  很多人以为不吃早饭有助于减肥,其实是非常错误的。不吃早饭不但不能起到减肥的作用,同时由于基础营养素得不到及时的补充,会对身体健康造成不良的影响。大量研究证明,恰恰相反,坚持吃早饭有助于保持健康体重。

  淀粉类食物(如面包)能够提供人体所需的能量,特别是全麦面包,含有丰富的膳食纤维和营养素。但是,有些谷物早餐中含有大量的脂肪、糖、食盐等,不宜在早餐时吃。此外,牛奶也要尽量选择无糖脱脂牛奶或者低脂酸奶。

  第九注意补充维生素

  我们每天应该吃至少400克的水果蔬菜。研究发现,水果蔬菜之所以有利于人体健康,不仅因为它们所富含的各种维生素和矿物质,更因为各种维生素和矿物质能产生大量有益人体健康的化合物。所以,从水果蔬菜中获得的营养是吃维生素泡腾片无法比拟的。此外,有些营养成分摄入过量还会适得其反,不利于身体健康,如维生素A、维生素B6和维生素C。

  当然,也有些特殊人群必须加强特定营养素的补充,如贫血患者需要适量补铁,准备怀孕的妇女每天需要补充400微克叶酸,直到怀孕12周为止。此外,孕妇每天还要补充10微克维生素D。

  第十别老吃洋快餐

  其实吃洋快餐不仅费钱,而且不健康。大部分洋快餐食品的能量和脂肪含量很高,膳食纤维含量很低,同时,钙、铁、锌等矿物质含量也很低。以一份麦当劳快餐(汉堡、薯条、苹果派及奶昔)为例,它提供的能量为1185千卡至1466千卡,其中,脂肪提供的能量占总能量40%至59%。而其维生素A和维生素C的含量不足膳食推荐标准的10%,维生素B1、B2的含量低于膳食推荐标准的20%,且绝大多数洋快餐食品中钙、铁的含量低于膳食推荐标准的20%。

  美味餐点有计划。我们在进行美食计划时,最好做个记录,看哪些东西吃多了就要适当调整。还可以使用小盘子,吃慢点,做完饭后等5分钟再吃。




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