独家燕窝

燕窝的做法(传统燕盏):
  1、选一片完好的燕盏;
  2、取一个碗,加清水,放入燕盏。泡发完成后,取出;
  3、用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉,用清水漂洗几次;
  4、把挑干净的燕窝撕成条状,尽量不要弄断;
  5、炖锅外壶加清水,内胆加入燕窝和适应的纯净水;
  6、大锅中加入清水,把炖锅放入大锅中,大火烧开,调至消火慢炖,大约40-45分钟即可;
  7、把炖好的燕窝倒入碗中,根据个人口味喜好,加入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。
  
  
  
  
  




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