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      美少女特工队特搜报告——五月海参全面上市

这些年,海参越来越红了。这海参虽然其貌不扬,但营养价值却是极高的,什么高蛋白、低脂肪、低胆固醇,每一条都完全符合现代人的健康养生观念。不过,真要追根究底,中国人吃海参的食俗早在一千多前就已经有了。作为“海八珍”之首,海参自古就是一种珍贵的滋补品,它的药用价值在明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载。  据说,海参营养虽高,真要做出美妙滋味来,却并不是一件容易的事情。若是水发不当,不仅会使营养价值大量流失,还会影响口感。还有不缩水的活海参吃法,则是所有海参烹饪技法的最大难点。不过,这一切在海参加工烹调大师——棒棰岛海参的眼里,都是小菜一碟。精心研制的秘法,既能让海参保留原有的营养价值和口感,更能让其形体保留原有的大小不变,堪称一绝。淡干海参、精品淡干参、半干参、即食参、纯野生原种10年刺参、纯种100冻干海刺参、盐渍海参、精品盐渍海参、海参捞饭半成品、辽参胶囊、单冻海参、单冻海参家庭装、原生态海参、鲍汁、捞饭汤汁、红烧海参、清蒸鲍鱼、香辣海带丝、麻辣海带丝、香甜海带丝、黄豆海带丝、盐渍裙带菜、盐渍裙带菜梗、盐渍海蛰丝……食指大动了吧!美食家们,我就曾用海参烧过不少美味——葱烧海参是山东最传统的海参做法,色泽红亮,有着浓郁的葱香味。菌皇牛尾海参则是用野生菌菇与牛尾熬制的汤汁来帮衬海参的鲜美芹香牡蛎海参是注重营养搭配的典型,号称“水中鸡蛋”、“男人发动机”的牡蛎不仅美味,营养价值也很高  每年的五月份与八九月份是海参最肥美的时候,它们会游到近岸20米左右深的浅海边,很便于渔民捕捞。而在天冷的时候和六七月份的夏眠期,海参都蛰伏在40多米深的海域里,捕捞会比较困难。




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