食疗养生

      海参鸡汤的做法

海参非常营养,又是温和的滋阴补阳圣品,无论家中男女老少都很适合吃,但是它的泡发有些困难,需要时间。买的时候,可以的话尽量挑选好一些大一些的海参,这样不但营养足一些,也降低了泡发的难度。  材料:鸡半只,海参1袋,姜片,清水1升  做法:  1.鸡去皮洗净后斩件焯水。  2.海参洗净后焯水。  3.锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香。  4.将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。  5.加入适量盐调味即可。  这款汤煲并不难,只要细心,一定会用非常鲜美的味道报答您的~




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