跟着星级大厨学做饭(第十七期——新年特刊:菊花萝炖海参汤)

新春快乐新年伊始~这些天一定各种大餐不离身吧!如果在家里下厨,做些什么好呢?每周五国青星级大厨准时教大家一道美味可口的家常菜,让您的假期每天美味不重样!本周国青大厨教大家做的是高大上的御用汤品:菊花萝炖海参汤~营养价值具有提高免疫力,开胃健脾,降三高,美容养颜的功效,对于加速伤口愈合有很大的帮助哦!食材材料:海参60g,白萝卜50g,青菜心1颗,枸杞若干调料:清鸡汤100g,盐、味精、酱油少许做法Step1:将白萝卜切成长方体后改刀如下图(小编只能用肉眼的方式形容了,简单粗暴!)Step2:将改刀后的白萝卜放入沸水煮软小贴士:不能煮太久哦,在锅边看着,差不多软了就拿出来装入汤盅Step3:一勺鸡汤倒入锅内煮沸,加入少许盐、味精和一小勺酱油小贴士:一小勺酱油的概念,可以用婴儿的汤勺来衡量Step4:将鸡汤盛出倒入盅内,再摆入枸杞、菜心,盖好盖子放入蒸笼,蒸约20分钟20分钟之后......Step5:泡发的海参放入沸水中,加盐,煮约30秒钟后捞出,摆入蒸好后的汤盅内即可小贴士:如果没有做海参的经验的话,就买发好了的,在煮海参时注意不能在盐水里待太久哦,会缩水的开始小编也在纳闷,材料里面没有菊花呀,当看到成品后瞬间秒懂,晶莹剔透,很有食欲~下期预告每周五跟着星级大厨学做饭即将全新改版,敬请期待哦~— END —南京国际青年文化中心地址:南京建邺区金沙江西街9号总机:(8625)86538888预订:(8625)51860520传真:(8625)58850000




大家感兴趣的内容:
科普贴:海参它的4大作用和12大功效为世人称奇! [转载]海参的做法:海参当归营养汤 月亮湾旗舰店海参怎么样海参干货质量好吗 Salan沙澜燕窝礼盒大促!春节不送健康送什么! 济南进口海参批发哪家强? 痛风可以吃燕窝吗? 马来西亚燕窝怎么吃?! 小栈教你吃做海参 之 海参全家福 泰国原产SS金丝燕窝纯手工香皂 葱烧海参补肾壮阳 免煮海参,小孩都会发!轻松解决泡发问题! 海参对备孕期和孕期的准妈妈准爸爸们的好处!