都知道海参滋补,但是你会做海参么?

海参 | 养生?随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌,由于海参具有美容养颜、促进发育增强免疫力、抑制血栓的形成等功效,同时含有丰富的胶原蛋白和微量元素,海参已是日常滋补的良品首选。?中医曰五脏属肺,食物的五味中辛味散肺气之郁,应当“平补”,没有病的健康人可以进行食补。那么秋季进补要吃什么好呢?秋季是进补的季节,也是容易发胖的季节,进补中营养增加,胃口大增,稍有不注意,体重便可以飙升,因此秋季进补还要选择低胆固醇滋补佳品是上上选择。海参,堪称秋季大补之首选。我国从明代以后就将海参作为补益药物收入本草,始载于《本草从新》,其显著的医疗价值无疑成为养生保健的佳品。海参含有丰富的蛋白质与微量元素,较少的脂肪和胆固醇,并被称作“精氨酸大富翁”,含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸。?海参味咸性温,入心、肾、脾、肝四经,补肾益精、养血润燥,秋季食用还能补一切虚症。秋季进补食用海参可以起到增强体质、提高免疫力、改善睡眠、延缓衰老等众多功效。海参营养价值极高,因其胆固醇很低,食用海参还可以调节血脂与血糖所以减肥的朋友们可以安心进食,并且不必担心长脂肪。大渔场海参是少有的高蛋白质低胆固醇的滋补佳品,这个秋季心血管病、高血压患者可以放心食用。同时海参中的酸性粘多糖具有降低血糖、抑制糖尿病发生的作用,糖尿病患者益常食用。▼11:家常海参材料泡发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克 精盐3小匙、味精小匙。做法1.将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段;2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用;3.锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底;4.锅内注油烧热,放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸,用水淀粉勾薄芡,加香油、味精后浇在豆芽上,撒上香菜即可。注意中西结合,鲜嫩可口。煎制鲜贝时火力不宜过旺,时间不宜太长,否则不易嚼烂。22:滋补海参汤健康提示: 1、补肾益精,养血润燥,健脾益气。 2、适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。 3、海参有“海中人参”之誉,久服能厚肠胃、益精血材料主料:水发海参50克,枣(干)10克调料:冰糖10克做法1、先用清水把海参炖烂。2、再加入大枣、冰糖,炖15分钟即成。小诀窍食物相克:海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。33:春笋烧海参材料梅头肉,生粉,生抽,酒,姜,笋条,海参,糖,酱油,蚝油,葱花做法1.梅头肉切片用生粉生抽酒腌一会.2.把油锅烧热后放几片姜.3.再放肉片先炒一会加笋条.海参.4.放点糖再下酱油/水一起焖煮到笋熟透加点蚝油和葱花起锅.44:海参炖羊肉材料主料:羊肉(瘦) 250克,海参(干) 100克调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油25克,料酒10克,盐3克做法1、先将羊肉洗净,切块备用。2、海参用清水泡发,洗净,切块备用。3、炒勺里放植物油烧热到六成,下姜、葱煸出香味。4、下羊肉块翻炒后放料酒少许,继续翻炒。5、加适量清水炖至羊肉将熟。6、下海参块炖至两者皆熟,加盐适量调味,淋麻油出锅即可。说了上面那么多海参美味菜肴,总而言之,海参确实是好东西。对小孩子(3岁以下小孩子请酌情食用)、老人、男女的身体健康都是有大的帮助,我也懂得了人们对海参情有独钟的原因。海参作为一种滋补品,不能仅仅定义成美味,更多的是能给我们带来健康。这些关于海参的做法,希望能够给大家带来帮助。传播专业海参养生知识分享海参行业最新资讯大家都在关注的专业订阅号知心食堂地址知参堂(福田店) 知参堂(罗湖店)联系我们 国内统一服务热线:400-8871227地址:深圳市 罗湖区 东门市场 知参堂: 0755-82184585地址:深圳市 福田区 御河堤花园一楼 知参堂: 0755-22270757地址:深圳市 罗湖区 东门南路 阳光新干线一楼 知心食堂: 0755-21371818官网:www.szzhishentang.com商城:点击进入知参堂微商城(关注微信公众号:知参堂)正在浏览此文章




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