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      野生海参的由来,什么是野生海参

目前我国海参养殖主要有四种模式:底播增殖、虾池养殖、围堰养殖、浮筏养殖。在四种方式中由于底播增殖的方式是把人工培育的苗种直接撒播到海底,任其在海底自然生长3年以上,通过潜水员采捕,期间不投放任何饵料和药物,因此最接近自然状况,可以与野生海参媲美,故品质最佳。浮筏养殖尚处于试验阶段。海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,特别适合中老年人食用。传统中医认为,海参性温补,具有生血、补血、补肾益精、滋阴利水、主补元气、益滋五脏六腑等保健功能,是强身健体、延缓衰老、增强身体抵抗力的最佳食品。现代医学研究证明,海参富含酸性多糖、多肽、海参素、海参皂甙、谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、硒、锌、铁、碘、钙、超氧化物岐化酶(SOD)、硫酸软骨素等50多种对人体有益的营养成分。这些营养成份能有效提高免疫力,减少和改善心脑血管疾病,有效控制“三高”,并具有抗疲劳、抗衰老和滋补养颜等作用。海参不仅是招待高朋贵友的上等菜,也是儿女孝敬老人,朋友之间相互馈赠的上等佳品。




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