燕窝的功效,营养成分与储存方法,你知道吗?

燕窝的功效,营养成分与储存方法,你知道吗?燕窝对不同人群的功效:1、燕窝对男性的功效:男性食用能润肺养胃、益气、补脾,增强体能体质,可使精神饱满,缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺,对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大,经常要应酬抽烟喝酒,燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。2、燕窝对女性的功效:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环,燕窝对于女性的护肤养颜,令皮肤滑润洁白,减少脸部皱纹,清除暗疮,补血活血,去瘀生新,对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。3、燕窝对孕妇的功效:妇女在怀孕期间最需要营养的补助,因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体,燕窝中含有的燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙,增强抵抗力。4、燕窝对中老年人的功效:中老年人正处于体质下降的阶段,燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长,提高人体免疫力,可促进新陈代谢,增强机能功效,有效改善血液循环降低胆固醇。5、燕窝对儿童青少年的功效:经常服食燕窝,可促进新陈代谢,增强体质,强壮身体各方面的机能,增强免疫力,增加抵抗力,预防疾病的侵袭,并可促进脑部的发育,增加智力、令反应灵敏。燕窝的药用疗效:燕窝能促进细胞分裂(不会分裂癌细胞),刺激淋巴腺细胞,促进肾脏发育,有免疫抗菌作用,维护青春活力。燕窝在元朝才入药,燕窝能透过皮肤保持青春,燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁、钾等营养成份,是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品,具有滋阴润肺,滋补养颜的作用,同時能促进人体新陈代谢,长期食用,让女人由内而外焕发美丽光彩。燕窝性质平和,每天早上空腹进食燕窝是人体消化系统能力较强的最佳时机,可拌牛奶、燕麦、汤、粥等一同食用。燕窝的主要营养成分:水溶性蛋白质:燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原。碳水化合物:碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢。人体所必须的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸):燕窝中含有22种活性氨基酸,这是构成蛋白质的基石。微量元素:钙、磷、铁、钠、钾等;其中钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12。EGF表皮生长因子:燕窝中所含有的EGF表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。燕窝酸(也称唾液酸):燕窝酸可促进大脑神经细胞的信息传递速度,母乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力,提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解,可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附,对抵抗多种病菌起重要作用。干燕窝的保存方法:一、收到购买的燕窝,为什么要对其进行处理?干燕窝是十分易碎的(特别是无漂白无添加的纯天然燕窝,例如:【天雨润燕】原生态雨林燕窝,更易碎),所以其它卖家在包装燕窝时,会先给燕窝喷水,然后再装盒、寄出。亦即你收到燕窝时,燕窝的湿度是很高的,如果没有进行适当处理,燕窝很容易发霉,特别是在阴雨期。二、怎么处理?您收到燕窝后,之所以湿气很重,是因为燕窝水分被锁在包装盒内,无法挥发。想必聪明的您已经想到的处理方法,对,就是把燕窝盒打开,放在通风阴凉的地方,让其自然风干(切忌置于太阳下暴晒,会使燕窝变黄,且营养流失)。一般放置一天时间就够了(如果您一盒内燕窝比较多,如500g,可以放置两三天)。如若遇上阴雨连绵天,亦可放在电扇下,或空调下风干。三、处理好后,怎么储存?燕窝虽然精贵,但是储存条件却极其简单,置于干燥阴凉通风处即可保存两三年,有条件也可以密封好(防止串味)放置于冰箱冷藏,如若遇上长期阴雨天,可隔一段时间拿出来风干一下。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉,可用牙刷加少许水份擦净,将之风干即可 ;若燕窝已发霉到黑色,则不能再食用,立即弃用。炖煮好的燕窝的保存方法:随着现在生活状况的改善,越来越多的人选择吃燕窝来达到滋补的效用。但是现在的生活节奏也越来越快,大家可能没有多少时间天天炖煮燕窝,因此在有时间的时候,一次性炖煮多次要吃的燕窝。这样就造成了保存的困难,其实炖煮好的燕窝,也是能够很好的保质保鲜的。首先,炖煮好的燕窝可以装进玻璃罐当中,密封后放进冰箱冷藏保存。这样的做法一般可以保存个10天左右。有些人喜欢吃简单又原汁原味的冰糖燕窝,但是如果你想多保存一点时间,那还是建议不要加冰糖。因为加了冰糖可能会导致在存放的过程中化水。可以在每次取出吃的时候才加入调味配料。其次,每次在取燕窝食用的时候,一定要使用干的瓷勺或木勺(不要使用不锈钢汤匙),这样才能保证不会将外界的细菌带入燕窝中而导致的变质。当然,你也可以选择按每次食用的量来分成多份小包装来进行存放。最后,提醒大家在加热事先保存的燕窝时,记得温度不可以太高,否则很容易导致燕窝化水,这样燕窝的功效也就大大降低了。思雨经常用的方法就是:用一个大碗倒入开水,然后将冰箱取出的小玻璃罐放入,这种隔水加热的方法,待温热后就可以食用了。点击下方“阅读原文”直接购买↓↓↓




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