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各位好,我是山丘。近期我们一直在做干燕窝的年末清仓,本周是第二轮30斤极致小燕盏,目前还剩大约6斤,品质非常高。在清仓过程中我们了解到很多客户买回去也不知道怎么炖,或者一炖就化水,所以干脆就燕窝炖煮这方面写一点东西,供各位参考,感谢各位的支持。具体这一轮极致小燕盏如何清仓,请看完本文后查阅文末方案。炖出好燕窝1燕窝怎么炖?很多窝友会觉得自己炖燕窝麻烦,实际上只要5步就可以吃到天然新鲜的燕窝了:窝友推荐:可以用砂锅炖燕窝,将炖盅放入砂锅中,锅内加水至盅高一半,大火3分钟烧开,小火30分钟就可以了。2燕窝为什么要隔水炖、用文火炖?炖煮燕窝需要隔水文火炖,是因为香港中文大学江润祥教授指出,燕窝中含有MSF和EGF(表皮生长因子)两种因子,这两种因子可以促进人体细胞再生,组织生长及由细胞诱发的免疫功能,能助病后复元及补充元气。江教授研究指出:这两种因子在80℃左右保持活性,故不适合煲或直接煮沸,隔水文火炖最好。3燕窝泡发多久?不同燕窝泡发时间不一样,一般来说:采用干挑/半干挑工艺的燕窝的泡发时间是4-5个小时,毛燕的泡发时间在6-8个小时,采用湿法挑毛的燕窝3-4小时就可以泡发开了;老/嫩燕盏:嫩燕盏燕丝细,吸水速度快,泡发得快的1个小时就能完全泡发开了,老燕盏燕丝粗壮,泡发的时间就要延长了。燕窝不同部位:燕窝囊丝细,1-2个小时就能完全泡发开,燕角要挤成片撕开泡,泡发时间6个小时以上。季节:冬天的话,因为水温低,泡发的时间要要比平时延长一点。4燕窝炖多久,用什么水?一般建议用纯净水即可,大火烧开后转小火慢炖30分钟,或者使用300w的电炖锅炖30分钟,第一次炖没经验的话,尽量把炖煮时间控制在30分钟内,燕窝是水溶性蛋白,炖煮的时候水多/时间过长的话,容易化水,影响体验。5燕窝炖好什么样子?燕窝泡好的标志是看水是否浸透燕窝,如有白色成块状必须拿起来撕成一丝一丝的燕丝再炖煮。燕窝炖好后,燕丝是晶莹剔透状,没有白心。6炖燕窝是燕窝冰糖一起放吗?炖燕窝这件事,若有条件讲究,精致一点来做,就是燕窝炖好起锅前5分钟再放冰糖为最佳,若没条件讲究,那么就一开始随燕窝下也无大碍,对口感会有细微影响,先下冰糖燕窝更容易化水,但是问题也不大。7燕窝毛挑不干净,有关系吗?没关系的,毛发本身是蛋白质氨基酸组成,少量小细毛会随着代谢排出体外,不会对健康造成任何影响,纯天然燕窝因为是手工挑毛,人工不可能百分之百干净,所以不可能一点细毛都没有哦,如果你拿到的干燕盏过分白净,则反而要注意是否泡过药水。8燕窝炖化成水,完全没有营养价值了吗?燕窝炖化成水的原因有很多,比如高温啊时间炖的过长啊,燕窝的营养确实会因为高温受到破坏,尤其是唾液酸和表皮生长因子,但是应该不会毫无价值,不过我也没有检测过,这么好的东西下次炖的时候注意一点啦。9泡发燕窝的水有营养吗?泡发燕窝的水是窝窝的洗澡水,有杂质和细菌,泡完后倒掉就可以了,纯天然燕窝中都会含有为微量的亚硝酸盐,亚硝酸盐溶于水,彻底泡发可以帮助去除燕窝中的亚硝酸盐,而含有亚硝酸盐的泡发水,果断倒掉吧。10燕窝的保质期是多长?怎么保存?燕窝的保质期是2年,建议10个月内吃完,燕窝和花胶不同,不是越陈越好。如果新买回来的燕窝不足干,表面摸上去不是脆脆的感觉,要把燕窝放在通风处吹干。足干的燕窝保存很简单,只需要记住8个字:密封、干燥、阴凉通风(也可以密封后放在冰箱保鲜层,定期检查),泡发好的燕窝可以沥干水,放在保鲜袋里扎好口,放入密封盒保存好,2天内食用完毕。11燕窝什么时候吃最好?燕窝空腹吃最好,首选在清晨空腹吃最好,或者晚上临睡前空腹吃。12燕窝怎么吃,多久吃一次?如果你以前没有吃过燕窝,前三个月,每天一次,每次4克,把身体的消化吸收功能调整到一个好的状态,第四个月后变成隔天一次,每次4克。孕妇、老年人以及术后需要恢复的人应该坚持每天都吃。婴幼儿的话:4个月大就可以开始吃燕窝了,但是婴幼儿肠胃功能发育不健全,不宜过度进补,可以先少量喂食测试看是否过敏,确认OK以后可以一周2次,每次1-2克,控制好量即可。以上大概就是干燕窝炖煮,食用和保存的一些注意事项啦,可以点右上角收藏本文方便下次查看,或者直接给到你需要的朋友查看,如果还有不明白的地方可以联系我们,感谢大家的支持。然后是我们本周干燕窝清仓30斤极致小燕盏价格优秀,品质感人现在还剩大概6斤左右本款二级船盏零售价24元/克本周放量清仓,提供四个规格清仓价100克/份,1880元,折合18.8元/克,二月量250克/份,4200元,折合16.8元/克,半年量500克/份,7900元,折合15.8元/克,一年量1000克/份,14800元,折合14.8元/克,两年量承 诺从源头到成品0药水,老人小孩孕妇皆宜终身无条件包退换,负责到最后一克药水问题请看文末“阅读原文”业内燕窝药水40多种,可以说市面上绝大部分成品净燕盏都过过药水最后6斤,清完为止欢迎找几个朋友一起拼1000克一份的量反正你有量我门有价格,自己工厂,货很多很好,就算清了这30斤我们吴江仓库很高库存,换现金过年,年关要分红发奖金给货款很多开支,所以,谢谢。凭本文案参加,具体联系下方周俊微信直接下单,下周发货,谢谢。点击“阅读原文”,查看你想知道的燕窝内幕




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