夏季养身-木耳海参猪肚汤的做法

原料:猪肚、海参、木耳、胡萝卜调料:大葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、花椒、八角、小茴香做法: 1、猪肚洗净焯水,再做一锅新水开锅后放入猪肚,花椒、八角、小茴香,葱段、姜片、绍酒、盐,煮一小时捞出待用。2、熟猪肚晾凉切条。3、海参切块、胡萝卜切滚刀块、大葱切斜块、姜切片,水发木耳撕小块。4、锅中做开水将海参、胡萝卜、木耳焯水捞出,5、另做一锅开水,放入猪肚、海参、胡萝卜、葱姜、木耳,放少许盐、胡椒粉、绍酒、鸡精炖30分钟即可出锅装碗。




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