我想买点燕窝自己来吃,但是不知道要买哪一种?

点上方蓝色文字关注,健康美丽生活由此开启...燕窝有几种?燕窝大约可以分为:「 燕盏 」「 三角盏 」「 燕条 」「 燕角 」「 燕碎 」。燕窝之所以有区别,是因燕窝经过挑毛、风干、搬运等过程中造成燕窝形状的缺损,以及修建燕盏形状剪下的这些不完整的燕窝。我们来了解一下燕窝的种类燕盏现在市场上把燕盏分为了好几个等级,对于等级有不同的叫法。如:1、A、B、C、D; 2、2A、3A、4A、5A、6A; 3、SS、SSS、SSSS 等等。我见过的A代表大盏、B代表小盏、C代表三角、D代表燕条;当然还有其他的说法,至于A和S一般指的的燕盏的大小,越多个A和S证明燕盏就越大。三角盏三角盏就是三角形的燕窝。三角盏也是屋燕的一种,一般的燕盏粘在平面上,三角盏的燕巢则粘在墙的转角或拐弯处,取下来后,则是三角形的。价格相对燕盏来说要便宜,但营养是差不多的。燕条燕条是指在燕窝收割时弄破的或从燕盏剪出来的条形燕窝。发头和燕盏基本相同,但由于其本身的形状成条形,所以被称为燕条,也被称为残盏。燕条本身也是燕窝,但由于其形态不如燕窝美观,故其价格也大大不如燕盏昂贵。燕角燕角是燕窝粘结在燕板上两边头尾,是金丝燕最先吐出燕窝粘在木梁上的部分,相当于燕窝的"地基",比较坚硬厚度高。燕窝燕角的形成:"燕盏采摘下来后,根据对成品盏型的要求,会把较为突出的燕角修剪掉,然后再拿去挑洗,这部分就形成了燕角。"由于燕角本身就是燕窝的一部分,所以在营养方面,与其他部位没有本质的区别,但浓度确实要高些,这也自然会带来一些优势。燕角浸发程度大,口感较硬,价格低于燕条。燕碎在挑毛等过程中从燕盏中碎裂的部分,无法成为燕条、燕角,称之为燕碎。燕细碎没有特定的形状,因形状细碎且来自燕窝的不同部位。浸发程度较小且不稳定,无稳定口感。燕碎因卖相不好而价格低廉,但营养价值仍与燕窝相同。从科学角度检视,只要是纯天然的燕窝,这些形状不同的燕窝营养成份是差不多的。天天健康小百科专注健康美丽传播养生知识长按关注优秀马来供货商品质优 价格美微信:979926876长按关注




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