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      是什么左右了海参的价位?

导语海参的价格是购买海参的消费者除了海参质量外最关心的问题。如今,随着海参市场越来越规范、政府对产品质量的监督越来越严格,正规海参商家在质量上都是力求精益求精让消费者放心,因此,消费者购买海参的时候就对价格比较关心。那么,是什么左右了海参的价格?影响海参价格的因素有哪些呢? 影响海参价格的因素主要是海参的品质我们都知道现在市面上的干海参分为纯淡干海参、淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参。干海参的成本:加工一斤纯淡干海参需要用45斤左右鲜活海参加工一斤淡干海参需要用35斤一40斤鲜活海参加工一斤盐干海参需要用30斤一35斤鲜活海参加工一斤多盐海参需要用20一28斤鲜活海参加工一斤糖干海参需要用10一20斤鲜活海参加工一斤冻干海参需要用10一20斤鲜活海参鲜活海参的用量直接决定干海参的价格,现在您明白价格不同的原因了吗?海参的规格:1、海参一般都是按头数来算的,头数就代表海参的大小,海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高。(注意:纯淡干海参100头的肯定要比糖干海参30头的生长期长哟,如果您将100头的纯淡干海参和30头的糖干海参同时发泡,待海参发好后您会惊讶的发现100头的小规格海参竟然比30头的大规格海参涨发的要大,所以海参的规格仅限于同等品质的相比较。)2、海参的干燥度:海参一定要干燥,不干的海参容易变质,而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。3、海参的生长年限:野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大,但是价格也越贵。野生海参的产量:野生海参生长期限长,因此野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高,是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”,但由于是野生的,海域面积小,产量十分有限。目前除大连、长岛存有微少量野生海参外,日本北海道及俄罗斯海参威也产有少量的野生刺参。“这几年,市场对海参的需求量突增,海参的营养价值基本已被国人知晓”业内海参协会专家认为,“人们对海参的营养价值越来越给予肯定和重视,可产量每年都在下降,连年的捕捞,已使黄渤海海域的野生海参资源极为匮乏,尤其是营养价值极高的刺参,只有少数几个地方才能生存,而一个野生刺参的成长期至少要5年左右,有些养殖户等不到海参长大,就把海里80%的野生海参当作参苗卖了,大参越枯,繁殖就越少,产量自然下降。”海参协会的众多专家表示,野生海参资源的匮乏,不仅仅是在山东区域,已经辐射到了整个辽宁及周边海域。市场上商家大力宣传的野生海参,也请购买的时候擦亮双眼。综上所述海参的加工方法,用料成本、规格、产地等决定了海参的品质,所以海参的品质直接关系到海参的价格,您看明白了吗?




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