市场掺糖干海参、销售商有喜有忧

昨天,现代快报报道了现在市场上存在掺糖干海参一事,引起有关部门重视。昨天下午,南京市工商局有关人士称,工商部门已经就此事向南京市食品安全委员会进行汇报,下一步将联合质监、卫生等相关部门对干海参市场进行检查。中国水产流通与加工协会在接受记者采访时表示,协会将在干海参的养殖、加工地进行检查,并将公示合格的干海参品牌,以避免消费者买到掺糖干海参。  这名工作人员坦言,全国养殖、加工干海参的企业太多,管理起来很难。目前该协会海参分会有四五十家会员企业,大都是辽宁、山东等地的大型企业,这些大企业注重品牌,没有掺糖干海参情况。下一步行业协会在整顿市场的同时,准备分批公布合格干海参的品牌或企业名称,让社会监督,让消费者买到放心的干海参。  另据了解,目前,大连、威海等部分海产品龙头企业正在和相关部门合作,拟将干海参行业标准升级为国标,同时积极建议制定具有强制力的《海参制品食品安全国家标准》,以利于干海参市场的管理。  南京不存在干海参的养殖、加工生产环节,只有流通和消费环节。对此,南京市工商局有关人士表示,该局已经将干海参掺糖一事向南京市食品安全委员会作了汇报,下一步工商部门将在食品安全委员会的协调下,联合质监、卫生部门对市场进行检查。工商部门在市场抽样后,质监部门进行检测,如果发现产品不符合目前的行业标准,工商部门将对商家进行处罚。对于终端的饭店、酒店环节,工商、卫生部门将按照各自的职责进行检查。  这名工作人员表示,虽然最近卫生部表示,不允许生产商在干海参中添加除盐之外的添加剂,而且水产品行业协会也表示要调查整顿市场,但目前威海的干海参生产、加工企业并没有受到影响。  威海的一家海参经营公司办公室有关人士则表示,他们也注意到最近国家有关部门的表态,但青岛市场和大连一样,生产加工企业大都在观望。“如果要查,大家同一个标准也好;可市场上这么多厂家,整顿的难度太大了。”他认为,干海参掺糖要完全取缔几乎是不可能的,“这种现象存在已经不是一年两年了。”大连、烟台、威海等地是我国海参养殖、加工生产的主产地。昨天下午,记者联系了威海市一家水产经营公司威海海味轩食品科技有限公司,海味轩公司负责人告诉记者,目前该公司只向加盟商供货,公司只提供纯干海参。威海海味轩商城负责人表示坚决抵制糖干海参。本文由威海海味轩提供,http://tianshangjieshi.taobao.com




大家感兴趣的内容:
马来西亚宝贵特产,静静的燕窝开卖啦! 燕之屋|6位女神告诉你,生活中吃燕窝的女人到底什么样 为啥偏偏就你炖燕窝会化成水? 好运岛海参企业介绍 海参的生态习性 【燕窝知识】炖好的燕窝,为什么会有白泡沫? 【我为宝宝做辅食】鲜虾冬瓜粥虾肉海参丸子菠菜番茄面 海参跟刺参的区别野生海参跟养殖海参的差异 怎么样算好燕窝 中国海参品牌营销“三弹”新思维 大连海参批发哪家好?盐干海参的优缺点,海参批发加盟公司 东方海洋诚招海参,胶原蛋白肽,深海鱼代理加盟商