我在自己的燕窝工厂里边挑毛,边给你讲燕窝的故事。慢慢的说透燕窝知识,燕窝的做法。

燕窝,我们为之奋斗了4年,但这只是开始。

我曾是一个没出名就暂停的燕窝品牌创始人,现在是一名燕窝挑毛师,也是这家燕窝手工工厂的创办者之一,更是耿直到没救的细节控。

2012年春,也是这个时候,开始接触燕窝。那时我和小伙伴们像大多数人一样,有着一个美好甚至宏大的品牌梦。

团队核心成员3人,都是80后,都曾在知名公司工作,年薪丰厚,却被我拉下了水。拿出压箱底的钱,一头扎进来,没日没夜。

我们学习燕窝鉴别真假,各种燕窝做法,找专家认证其功效

折腾了一年多,但销量不行,品牌暂停了。

不是找不到客户,而是被燕窝货源的“不靠谱”反复击伤。

大家担心的燕窝问题,我们都遇到了,每次几万元进货,却货不对版,退货困难。甚至我们多次去原产地考察后的工厂,依然出现这样的问题,且不止一次。

我知道,很多人妥协在了货源品质这个坑上后,反到赚了钱。 但我实在无法接受在自己明知实情的情况下骗别人。

我这人说好听的是耿直,其实就是拗。我相信大家要的,无非就是纯粹的真实的燕窝。

2013年下半年,我们拼凑资金入股马来西亚工厂,直接派人常年监控品质,并且24小时视频监控,把货真价实的燕窝拿回来。现在,已有了一定的产量。

同时,我们暂停品牌运作,抛开能抛开的一切成本,让燕窝终端价格真的降下来。

纯手工虽然利润不高,但这让我们活着。

2015年末,我们在中国建立了第二家燕窝手工工厂,这是一个规模很小,却很用心的小地方。其实做工厂是操心又费劲的事儿,但我又拗了一次。

在这里,我们不强求产量,但严苛质量。

由于人少且都真心爱燕窝,我可以很好的把控每一位挑毛师的品质,像艺术品一样,细细雕琢。

我们放下品牌包袱,减掉一切与质量无关的成本,开心专心的做燕窝,从工厂直面用户。

现在,6个人,包括我(今天我是摄像师),7点上班,5点下班,每天仅做350克。










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