海参泡发有绝招 这几个秘诀须知道

免费为海参企业发布信息,让消费者更了解海参海参有非常高的营养价值,胆固醇含量极地,却又富含高蛋白,又比较容易消化,每周吃几次可以提高免疫力。PM2.5对人最大的危害就是它可以直接通过人的呼吸系统进入血液,威胁人的健康。平时如果能一周吃一根海参,提升免疫力效果杠杠滴。但是吃海参的前提是发海参,这个是至关重要的一步。海参泡发挺简单 但有一个秘诀你需要知道新鲜的海参营养不易被吸收,基本上我们买的以及最常见的都是干海参,食用前都需要泡发。可是对于一般人而言海参非常难泡发,买了海参苦于发不好,觉得海参不好吃,也不好做。其实只是方法不对。海参的泡发相对比较简单,只是需要有足够的时间与耐心。所以泡发海参的时候,可以一次多性多泡发几根,发好侯的海参用保鲜袋独立包好,冷冻保存,每次吃拿出来解冻进行烹饪即可食用。推荐泡发方法:(需要大量纯净水哦,全程使用纯净水效果最佳)1、准备好海参,用清水洗去表面浮沉。2、将海参放入干净无油的盆或者碗里,倒入纯净水(水量视海参多少决定,一定要没过海参)3、将盆放入冰箱冷藏,每隔8小时换一次水,继续放入冰箱冷藏泡发,泡发24-36小时。4、取出海参,将海参沿腹部纵向剖开,取出沙嘴,切勿扔掉肚子里的数条内筋,清洗肚子里的杂质。5、在无油的锅里倒入足量的纯净水(别用高压锅),将洗干净的海参探入锅内大火煮开转小火煮30-60分钟,煮到能将海参轻轻掐透,如掐不透,需继续煮。6、将煮软的海参重新放入一个干净的容器内,倒入足量纯净水,用保鲜膜盖住,继续在冰箱冷藏泡发,每隔12小时左右换一次水,继续泡发36-48小时。发好的海参,会变的非常大和软。发好后冷冻在冰箱,每次吃之前拿出来室温解冻,可以做成各种不同的美味。有朋友说不知道怎么弄纯净水,超市或者社区水站都有纯净水,个人建议购买桶装纯净水,一次性发多少海参都够用,如果嫌麻烦可以在第1、2、5步骤使用自来水,第6步骤一定使用纯净水。直接切片凉拌吃,可以做海参蒸蛋、海参小米粥、也可以包到饺子、包子里,都非常的美味,对海参有研究或者感兴趣的朋友,欢迎关注找我一起探讨。这个鸡蛋就是做的海参蒸蛋,其实就是正常蒸好鸡蛋,把海参切片,孩子的可以切碎,放到蒸蛋上即可




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