购买燕窝海参

扫码下单返红包

燕窝批发

      鲜海参?干海参?? 原来它们的区别那么大!

选干海参好还是鲜海参好,是困惑大多数食补爱好者的一个难题。在海参市场上经常看到的就是干海参和鲜海参了,那么干海参和鲜海参有什么区别呢?哪个营养价值更高呢?三三海参就来详细给您分析一下...一般来说,鲜活食物的营养价值都比干货制品来得高,这也是大多数人心中默认的想法。但世事无绝对,这个理论用在海参身上却并不合适!对于海参的营养,无论鲜活海参还是干海参,其营养价值大致相同的,特别是好的干海参,不添加任何杂质的,其营养价值与鲜活海参是相差无几的。但是仅停留在数值上的营养指数,不能吸收利用也等于是零。什么是“营养”,只有能被人体很好地吸收、利用的的才是好的营养! 海参的身体构造较为特殊,体内没有骨骼,周身都是软体结构,大部分呈现胶质状态,鲜海参虽然原汁原味营养不流失,但是它外面有一层厚厚的胶质,营养都在里面,营养成分全被包裹其中,极难被人体吸收,吸收率仅为5%左右。正是由于大部分营养物质都无法被人体吸收,吃多了还会出现腹泻等状况,尤其是肠胃不好的人要慎吃。总结起来就是优点是简单、吃到海参原口味,缺点是海参难以消化,加工不好的话会发硬,似胶皮。虽然干海参加工时会流失一部分营养,但是从人体吸收的角度来说,还是干海参能让人体吸收的营养更多!干海参是鲜活海参经过特定工艺加工而成,经过精密的物理技术处理,高温高压的工艺,已打破了海参的细胞壁,破坏了其胶体结构,使得营养物质结构有所变化但保留了全部的营养成分。经过发泡后,营养价值可以被人体更好的吸收利用,水发之后不但口感比鲜活海参更佳,而且其营养成分也极易被人体吸收!这就是中医都会建议患者或者体弱多病的人选择干海参,而不是选择鲜活海参的原因。与其说我们是在选择海参,不如说我们是在选择一份营养与健康~欢迎关注 三三海参 更多海参资讯等着您噢~




大家感兴趣的内容:
应对疲乏无力症状的美食:海参当归汤的做法 一个燕窝吃客提供的超详细的燕窝做法 孕妇吃燕窝好吗? 海参发泡 究竟什么地方的海参最好? 海参,不再是您眼中的珍馐 扬州炒饭出官方标准,要求必须放海参、3个鸡蛋...感觉要吃不起了! 孕妈妈必读记 | 产前吃燕窝 产后恢复快 燕窝类,什么是燕条? 为什么冬季进补首选海参,海参的功效及适合什么样的人群! 燕窝究竟好在哪? 吃燕窝,“多久见效”?