切开活的野生海参给你看(4.21日实拍)

今天我也来到了捕捞船上。其实我上船的时候,潜水员已经捞了几次,其中一袋子螃蟹和海螺,是今天中午的牙祭。螃蟹不大,但是肉满,肥。来玩的会员,如果赶上抓到螃蟹,就有口福了。潜水员回来了,一大袋子,里面装着什么?倒出来看看,然后分拣,主要是鲍鱼。今天的捕捞,主要是鲍鱼为主,海参还是按照客人要求数量。大规模捕捞在五月,让它们再长几天。说了些与主题无关的,今天的主题是实拍剖杀活海参,其实也是应客户的要求,很多客户会关心野生海参和养殖海参的区别,之前已经说了很多,拍了很多野生海参的外观,但还是不够透彻,所以要把更实质的一面展示给您。上面这是杀好的海参。因为是自己吃的,所以没有按照做干海参的剖杀方法(在肚子上划一个小口挤出内脏,品相更好),而是直接从腹部切开了它们。黄色的海参筋,粗壮清晰。海参筋含有硫酸软骨素,能够改善血液循环、促进伤口愈合,是海参营养最重要的部分。能看出肉很厚吗?我好像看不出来啊。直接把海参切开,现在能看清楚了吧?与一层皮囊的养殖海参相比,野生海参肉很厚,请注意这不是横切面,这是顺着海参的方向切开的,横切的话,更显厚。据海洋生物学家说,切成这样的海参扔进海里,过几天又能变成几个海参了。另外一只海参,纵切面。下面是一条新闻,转自人民日报的官微:远离抗生素,远离激素。这些东西离我们并不遥远,它们就在我们身边。人体检出只限畜禽使用的抗生素,显然就来自养殖业。购买野生海参,请加红胡子微信公众号或加 zyjy109523联系购买!




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