食疗养生

      夏季海参发病死亡的原因及预防措施

今年,进入7月份后,由于文登市连续地出现降雨,特别是在7月27日的强降雨,部分沿海乡镇降雨量达到300毫米以上,致使许多虾池筑礁海参养殖区相继出现了发病死亡现象,而且发病面广,死亡率高,给养参户带来了巨大的精神负担和经济损失,许多养参户惊慌失措、束手无策,严重地影响了海参养殖的正常发展。笔者通过渔业科技入户技术指导和走访调查、水质监测及现场分折,以下从一个独特的视角对夏季海参发病死亡的原因进行分折研究,并提出了相应的防治措施,以供养参户参考。并忠告广大海参养殖户不要一出现问题就不知所措、草木皆兵,切记不要抱有侥幸心理,关键的问题是要分析海参发病死亡的有关原因,并采取科学的综合防治措施加以防治,才能取得良好的效果,以减少不必要的经济损失。

一、海参发病死亡的时间特点与症状

该病死亡易于在每年7~9月份的高温期、雨量大的季节发生。其特点:一是在养殖池塘附近有河口注入大量淡水的区域,在这种环境区域发病死亡率较高,几乎波及到所有养参池,但各池塘发病死亡的轻重不同;二是发病海参大部分会整只漂浮水面,通过解剖,大多数发病死亡的海参是吐肠而致,用肉眼检查,很少发现有肿嘴、化皮、暴吐现象,其漂浮水面发生化皮现象的海参大多数均系死亡时间太长而自溶。派潜水员捞取池内的活参,也很少发现化皮、肿嘴现象。经初步诊断分析,此病死亡并不属于海参的腐皮综合症,是系池底缺氧中毒窒息而死亡。

二、海参发病死亡的原因分析

原因一:是因连续的降雨,造成池水盐分过低,池底溶氧缺少所致。在高温期,因为连续的降雨,池塘表层的盐份比较低,池底溶氧的含量就少,是造成池塘底部溶解氧缺少的最主要原因,日本的丸山俊郎曾经《养殖》上发表的论文中讲到,通过调查分析,因上层水受水流的影响,在表层形成低盐度水层对溶解氧的传递起到了“阻滞”作用。因此,具有较高溶氧量的表层水不易到达底层。特别是在夜间或天明前,浮游生物向下垂直移动,沉降在底部而死亡。浮游生物的解体,以及底泥的自身耗氧,使底层溶氧值不断下降。给我们进行的水质监测发现,如果出现强降雨而不及时采取排淡措施的参池,上层溶解氧能达到7~8毫克/升,而池底层溶解氧只有1.4~3.4毫/升。到了夏季这种情况就更加明显,底层溶解氧的不足进一步加剧,从而形成了稳定的缺氧层,而在海参养殖池中的NH4+、NH3、H2S、HS-、CO2(HCO3-)不断产生,很容易造成养殖的海参缺氧而死亡。

原因二:是持续高温,池内水温剧升所致。如果池内水温持续上升,水温持续超过28℃,海参的生命活动便不正常,超过30℃以上,持续时间超过48小时,极易造成剌参的死亡和腐烂。另外,夏季海参的最常见病就是皮肤溃烂,主要是因为水温过高、水质恶化、盐度骤降、pH值波动、池水混入油污、池底有机物腐烂等原因所致。
原因三:是由于海参的粪便产生大量的排泄物以及残饵,形成池底污染,很容易造成海参养殖池底部缺氧所致。随着池塘养殖时间和年限延长,及海参自身排泄物的逐步积累,池底污染是非常惊人的。据有关材料报道,每生长500克海参需要摄取35千克食物,大量的代谢物、残饵在池内就会形成很厚的污染物。由于这些有机物丰富,富营养化,而存池塘的下层和底层,光合作用微弱,这样有机物的氧化分解很快便耗掉了水中的溶氧,使得厌氧消化取代了氧化分解。因厌氧消化速度缓慢而分解有机物不彻底,这就增加了池水有机物的耗氧量和水体粘度,从而导致有机物在消化转换过程中受阻,其氧化分解作用不能很好地进行。这时可溶性铵盐(NH4+)、非离子态的氨(NH3)按一定比例共存,但这两的比例随水温pH值的变化而不同,在水体中氨(NH3)对海参有着较强的毒害性。再加上海参是底栖生物,本来行动就缓慢,又有夏眠的生活习性,根本就不能很快逃离不良的底部环境,很容易导致在不良的环境中呼吸停止和死亡。
原因四:是池内大型有害藻类杂草死亡腐烂变质所致,在高温季节由于大型藻类、杂草繁殖较快,很容易腐烂变质,而增加池底的有机污染。虽然这些大型藻类和杂草在高温可起到凉阴遮晒、降低池水温度、吸收池底中的有害物等作用,但它又具有很大的不利因素。在高温期和低温期,这些藻类一旦大批死亡,就会沉于池底并腐烂变质,滋生出大量的有害细菌和有毒物质,池内如果突然失去这些藻类、杂草的充氧作用及吸收功能池底的溶氧量就会降低,海参的免疫力下降,因池底缺氧海参发生疾病死亡就在所难免。

三、海参发病死亡的防治措施

防治措施一:大雨过后要及时排掉养殖池内的上层淡水,以保证海参养殖池内上下水层盐份一致。刺参属狭盐性动物,其适盐范围在26~34,在汛期极易造成雨水倒灌引起盐度骤降。由于连续降雨,外海盐度相对比较低.有时远远低于养殖池内的盐度。虽然在大雨过后,养殖池塘的盐份也降低了,但因海水与淡水的比重不同,雨水浮在池塘上部,上部分盐份小,下部分盐份则大。因此,应尽早排出池塘上部的淡水层,以保持池塘底部比较高的盐份,从而利于海参栖息和生长,同时在纳水时,要注意测量外海海水盐度.在不明外海水盐度时,千万不能大排大灌,否则会招来灭顶之灾。实验结果表明:海参如果生长在20以下的盐份中就会造成生活不适或死亡。因此,养殖池内的盐度一定要保持在20以上。

防治措施二:在高温期,要加大池水交换量.保持池塘的最高水位。在正常条件下养殖成参在水温22~26℃时, 海参便开始夏眠,在水温进一步升高时,池水盐度随之升高,这时就会造成氧的含量相对降低。所以夏季日换水量应保持在20%以上,为防止高温期对海参造成的不良影响,有条件的养参池要打盐度适宜海参生长的深水井,利用地下凉水进行降温或增加遮光、遮晒、凉阴设施,并尽量在夜间提水,采取有效措施把温度降到最低限度。

防治措施三:严格控制池塘各种有害藻类的大量繁殖和生长。养殖池塘内的有害大型藻类、杂草、青苔、刚毛藻等有害生物,一旦繁殖过快,便会死亡腐烂,不仅会严重污染水质,还能造成池底部缺氧。因此,发现有害藻类和杂草繁殖过快时要注意及时捞取,保持池水清新,同时在离进水口较近的渠道内也要设有几道过滤网、浮筏以拦截外海的海藻、杂物、油污等。另外,还应根据不同有害藻类、杂草的繁殖季节和生理特性,采取化学或生物的综合手段,有效地预防或抑制这些有害物的繁殖生长。

防治措施四:要加强增氧措施,保证养殖池内有足够的溶解氧含量。在水温高、气压低时要注意采取增氧措施,有条件的参池可设机械增氧机。目前通常采用的机械增氧方法为曝气法曝气法有两种方式,一种是水面搅拌如水车扬水:一种是在水中装置增氧机不论采取哪种增氧方法,充氧都要根据池塘的水质和环境条件,而选择适宜的充气机械和方法。在水温分层明显的池塘,如果将空气直接导入底层的最下部,势必会造成表层水质恶化,这种办法不可取,充气不仅应考虑为水体提供氧气,还要对氮等其它有害气体起消除作用,使水中的溶解氧含量得以平衡,而趋向于自然水质的状态,其目的就是增加池水中的溶解氧含量,无条件增氧的参池,在气压较低、也就是在最易缺氧的情况下,可投放增氧剂或采取机械充水的办法来解决池底溶氧量含量不足的问题。

预防措施五:定期投放微生物制剂。随着微生物生态学的研究和进展。人们日益认识到微生物在水产养殖中的重要作用。试验结果表明:光合细菌、复合芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌等有益微生物或将其混合一起使用。不仅对养殖水体起到净化作用,而且还能帮助海参伤口愈合,起到抑制病菌的感染和预防疾病作用。微生物制剂无毒、无副作用,不产生抗药性,能够有效改善养殖池塘环境,维护生态平衡,提高养殖海参的免疫力。为养殖的海参提供溶解氧,抑制病原微生物,减少疾病的发生。在夏季高温期和雨量较多季节,可向池内投放生物制剂。这些有益菌进入养殖水体后,将发挥其氧化、氨化、硝化、反硝化、解磷、硫化、固氮等作用,把养殖池内海参的排泄物、残饵、浮游生物残体等有机物,迅速分解为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等。以提供营养促进单胞藻类繁殖生长,同时其自身也迅速繁殖,而成为优势菌群,从而抑制病原微生物的滋生。单细胞藻类的光合作用又为有机物氧化分解、微生物的繁殖及海参的生长提供足够的溶解氧,构成一个良性的生态循环,使水体中的菌相与藻相达到平衡,维持稳定的水色,从而营造出一个良好水质条件,促进海参的快速生长。




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