山东海参价格10天涨三成

商报济南消息(记者张卓冉)今夏山东海参养殖水域由于连续高温等极端天气,造成养殖海参大规模死亡的现象。据预算,今秋山东海参减产30%左右。不过产量减少却扭转了海参从去年就开始的价格持续低迷现状。在产量减少消息传来的短短10天内,济南海鲜大市场内活海参价格每斤上涨了20元,业内人士预计两节前夕,活海参价格还将有10%左右的上涨空间。

  近两年,海参作为暴利行业曾在山东省内掀起过一片养殖潮。数据显示,2012年全国海参产量约14-15万吨,山东地区产量达8万吨,占全国的一半。去年此时,济南市海鲜大市场总经理办公室主任谢钧就曾告诉记者,由于海参行业的高利润,山东海参养殖水面不断增长。东营、滨州一些曾经养虾的村民近两年都开始养殖海参。不过,从去年开始,海参营收却进入了下行通道。

  记者从省城建设路海鲜大市场某水产批发商户处了解到,去年同期我省活海参售价在每斤70元左右,受市场供需不平衡影响,已经比前年同期下降了20%左右。近日,省内海洋渔业上市公司山东好当家海洋发展股份有限公司(好当家,600467.SH)在其上半年报中披露,报告期内鲜海参累计捕捞1801吨,比去年同期增长14.93%,但鲜海参年平均销售价格126.41 元/公斤,比去年同期下降23.11%。

  与此同时,因今夏的连续高温,我省海参养殖水域又传来了海参大规模死亡的消息。“今秋我省海参预计减产30%,为避免更大损失,现在已经有一些养殖户提前一个多月捕捞。”昨日,建设路海鲜大市场一于姓批发商同时表示,“短短10天内,省城活海参批发价格已经从每斤65元上涨到85元,涨幅三成。”

  即使短期内每斤上涨了20元,并且已经超过去年同期水平,但记者在采访中了解到,众多海参销售商依然不看好今年的海参行情。其中最主要原因便是“三公消费”给高端餐饮带来的影响。采访中,谢钧告诉记者,近段时间市场内已有三家海参销售商关门,养殖领域也出现不少转行的养殖户。“近期海参销量平均下降30%左右,高端餐饮需求降低,销售商只能把注意力多放在潜在的市民消费身上。”不过,于姓批发商认为“双节”销售会保持平稳,今年海参旺销几乎是不可能的。鉴于减产严重,谢钧预计,今年双节期间海参的价格还将有10%左右的涨幅。




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