[转载]简易版红烧海参

原文地址:简易版红烧海参作者:dengr315

儿子除了喜欢食肉,海鲜类最喜欢海参,而且是红烧海参。且声称就喜欢海参那没味的感觉。额滴那个神那!这是个啥理由,白水也没味啊,没味的东西多了去,为啥不捡便宜一点的喜欢哪?咱可是百姓人家呀!也许就因为生在了百姓人家,没有条件天天吃海参,所以才能一如既往地保持着对海参的热爱。如此说来,那小儿还应该好好感谢俺们这贫民爹娘。不能够经常满足孩子的馋欲,咱也不能剥夺人家孩子喜欢的权利呀!暗暗地喜欢,越是得不到,感觉越美妙!

孩子生日那天,自己揣摩着做了这道红烧海参,操作简单,口味纯正,受到全家大小人的肯定。看看品相还成吧?

介个小贴也是为小偲美女发滴,她也喜欢此菜好多年,可是在家奏是木有人为她做。为啥不自己动手,丰衣足食尼?整不来复杂滴,先来个简易滴!

原料:四只水发海参,红绿椒各一个,葱白两根,水淀粉少许。

做法:1、油热后,下椒条爆炒;

2、然后把切好的海参入锅继续翻炒;

3、加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可。

==============================================================================================下文引自网络:海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。祖国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。




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