海参蒸鸡蛋羹

1.准备1个大碗把两个鸡蛋打匀,放入少量食盐。

2.把即食海参切碎,放入鸡蛋液中,加入3份温水,不断搅动。

3.蒸锅内上蒸汽后,把碗放入,盖好盖,5--10分钟就可以了。

4.鲜嫩的海参蒸蛋就做好了。

提示:鸡蛋想蒸的嫩必须用加入温水,未整好,不要开锅盖。




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