食疗养生

      夏季养生靓汤之四:海参木耳排骨汤

之前我们就说过,夏天体内的营养成份容易流失,所以,也要适当地补些有营养的食材。有营养,却不油腻,那当属海参最好不过了,今天介绍的这款海参木耳排骨汤,美容、养颜,令你的皮肤水端端地~
原料:海参1斤、排骨1斤、木耳40克、火腿5片辅料:葱、姜、盐、料酒适量
做法:1. 将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟,捞起洗净。2.海参洗净,放入滚水中,加入葱、姜、及半匙料酒煮滚,煮五分钟,捞起洗净,切大件,空干水分。3.木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入沸水中煮五分钟,捞起洗净。4.水适量,放入煲内煲滚,放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲2小时5.放下海参再煲一小时,出锅前根据口味加盐调味。




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