初探印尼燕窝(中篇)

很多朋友跟我说,她怕买到假的燕窝,就算不是假的,还有漂白、刷胶、干度各种各样的问题,本来是想买个美肌养生,结果花了大价钱还买了个糟心货。。。老实说,人家真要作假,以国内的作假技术,你能分出来吗? 虽然商人都逐利,不过为了利润用尽小心思包括作假的技术,我们国人自称第二,没几个敢称第一了。这是个神道国家,更重要的是印尼人普遍很懒,包括懒得修饰作假。举个栗子:我们和当地农民的合作种植中,农民们拒绝使用农药除草(收益远大于成本),他们说,草是自然成长的,不应该除掉。。。就差吟唱真主了。 所以我跟你们说,在印尼,燕窝真的是很简单的燕窝,传统的手艺制作,至于某宝里卖家宣传的那种现代化的场景你们就算了吧。也没有几个A的评级,那些是国内的营销手段,为了推高燕窝价格,我在工厂的燕窝就三个级别,最明显的区别特征就是大小。 这是一极品,和中华香烟的对比: 还有大家最关心的漂白问题,确实有啦。老板就直言问我们要不要漂白?因为国内的买家很注重品相,特别要求漂白的。所以我们的燕窝没有去漂白,它泛着自然的微黄色,且每只的颜色并不一致,品相确实差啦,但是它不漂白! 再有就是刷胶问题略,如果刷胶,位置会是在窝里和窝背,比较容易判断的就是燕窝的燕条纹路是否清晰,就是一条一条的感觉啦!再其次就是手感啦,这个比较专业些。 至于干度。。。我想说,印尼真的很干燥很干燥,所以出来的燕窝干度是很好的,到国内就不好说啦,可能人为,也可能天气关系。譬如上次的燕窝赶上7月连降大雨全部发潮了,so,凡是分装的燕窝,我都有按比例加大了份量!请不要吝啬的称赞我的美德。。。。其实本人觉得,与其贪客人那么几克东西,你多卖出一个客人就是了,何况买燕窝的都是熟人。 这是燕窝泡发后的案例,这盏燕窝的情况是:很干净,很大,因此燕条也很漂亮。偶尔你也可能会遇到一只细毛略略多点点,燕条没这么漂亮的,表生气,估计是个新人挑的毛。?? 另外还有一个发头的问题,我目前还没有称过哦,目测完全没有问题啦,下次有机会我单独出一篇文章,测试发头并其他问题。 好啦,下次介绍下燕窝的制作,并展示下我的奇葩作品。?? 快结束的时候居然看到好易购在播放胡庆-余堂在卖燕窝,印尼进口燕窝30g,1598元。唉,再次感叹我总是心太软心太软。。。。 可以关注我的订阅号哦,会介绍除啦燕窝外,印尼各种各样我能寻到的土特产哦。




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