分享‖燕窝小知识之红白黑

血燕一、燕窝的红关键词:血燕;红燕;洞燕 有时燕窝呈血红色,即红燕,俗称“血燕”。有人说血燕是金丝燕第三次筑巢时吐血所成,那是讹传。金丝燕在野外的山洞、沿海峭壁做的巢窝即洞燕。洞燕的燕角接触到含氧化铁的岩石,会变红色,颜色慢慢扩散至整个燕窝,形成血燕。血燕的颜色深浅,与阳光之照射、金丝燕食物及筑巢环境中的矿物质有关。白燕二、燕窝的白关键词:白燕;贡燕;官燕;屋燕;白洞燕 金丝燕刚筑好的燕窝其颜色一般都是较白的,称为白燕。贡燕,即燕窝贡品,供皇家之用。官燕,即达官贵人专用燕窝。贡燕、官燕指的是品质较优,盏形完整的白色燕窝。 屋燕,金丝燕在人工仿照自然环境营建的房屋(燕屋),燕子在此筑建燕窝。屋燕通常以白色为主。 另外有几种居住在洞穴的金丝燕初筑的燕窝亦呈白色,即白洞燕。即炖燕窝三、燕窝的黑关键词:黑燕;黑洞燕 印度金丝燕和黑巢金丝燕的窝巢一般称为黑燕窝(Black-nest),混杂有树枝叶等,粘液含量约为10~16%。居住在洞穴的金丝燕所筑建黑燕窝,又叫黑洞燕。(这个市面不流通,图片忽略)老张开讲laozhangkaijiang




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