【燕窝到底是什么颜色最好?】

原文地址:【燕窝到底是什么颜色最好?】作者:大马燕家朋友问,燕窝到底是什么颜色最好?金丝燕窝好还是白燕窝好?

雨燕科燕子有数十种,金丝燕种属,不超过五种,单单在马来西亚就有两种:
1.爪哇金丝燕2.大金丝燕

这两种金丝燕,普遍生长在世界级燕窝原产地的马来西亚和印尼。其他国家如泰国和越南是其它金丝燕种属比较多。
其中,爪哇金丝燕,就是我们时常说的白燕,一年四季都会生产燕窝而且产量多,纯度最高,筑的窝是米白色。爪哇金丝燕是雌雄一起吐丝筑窝,每天利用发达的唾液腺吐出分泌物,摇头晃脑的把唾液拉成丝,一共大约90条丝,45天左右完成一个燕窝。
由于是雌雄一起吐丝,两只金丝燕的食物可能不尽同(金丝燕可以连续24小时飞翔,活动范围很大),筑窝时粘合的杂质颜色也不一样,一盏燕窝会呈现出不规则的白,或浅黄色的过度,而不是单一的洁白色。
刚造好的燕窝其实是偏白色,当唾液一旦暴露在空气中,就会慢慢变成米白米黄色。这是正常的氧化过程。
所以,燕窝并没有金丝燕和白燕之分,而正常没漂白的燕窝都是由开始的米白色,逐渐变成米黄色,珍珠白色。这是自然的氧化过程。所以并没有什么颜色的燕窝最好的问题存在!
但是,如燕窝是一致的红色,纯白色,毫无杂质瑕疵,说明这是不正常,人为造假的机率很大。
奉劝各位消费者,如果你是极端追求超轻毛、追求干净度高没有杂质、要求没有绒毛残留、或外观盏型必须完美的消费者,你是非常不理性的!很可能你花费高价购买的燕窝,只是人为加工美化添加的燕窝,而不是纯燕窝!






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