食疗养生

      肝炎患者吃燕窝的好处

肝炎患者的营养治疗应注意供给充分蛋白质、低脂肪的食品,忌酒和辛辣煎炸食物,摄食量也不能过多,以保护肝脏,促进肝细胞修复再生和肝功能恢复。高蛋白、低脂肪的燕窝是您理想的选择,可与牛奶、红枣等炖煮。

医林纂要.药性:记载燕窝“甘能和脾,养肺,缓肝。”中医讲肝属木,脾属土,木旺则克土,就是说肝火旺会影响脾胃的功能,食燕窝可滋阴平肝也就不足为奇了。


燕窝中含有丰富的表皮生长因子,能够促进肝细胞修复再生和肝功能恢复燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素(钙、磷、铁、钠、钾)及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)亦有助于消除疲劳,舒缓精神压力补充体力。同时,燕窝中的唾液酸可进入肠道,阻止致病菌微生物吸附于肠道细胞,起到抵抗多种致病菌的作用。




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