宁波市苗先生

耐炖蛋清味也浓

燕角我一般是泡发一个晚上,泡发软时我会去把燕角撕开,有些硬的会用剪刀剪开,第二天泡发率都很棒,燕角可以达到8倍左右。

燕角比较厚需要泡几个小时才能黏开